JOULUAATTO

CHRISTMAS EVE

Huomenta! Meillä jouluaatto on käynnistynyt jo kello kahdeksan aamulla, niin kuin joka vuosi. Riisipuuro alkaa pian olla valmista nautittavaksi ja taustalla humisee telkkarista Joulupukin kuuma linja. Aamupalan ja laittautumisen jälkeen alkaa meidän matka ensimmäiseen paikkaan, eli mun äidin luokse, viettämään joulua ja myöhemmin vielä vähän kauemmaksi Onkamoon poikaystävän äidin luokse. Nyt alan kattamaan meille pöytää, jotta päästäis lähtemäänkin ajoissa. 

Ihanaa joulua kaikille! ❤️

Good morning! Our Christmas Eve started already at eight am as it does every year. Rice porridge is starting to be ready and on the back ground plays the sound of traditional Finnish Joulupukin kuuma linja on tv. After breakfast and some glamming up starts our journey to the first place, which is my mums, to celebrate Christmas. Later on the day we will continue celebration to Onkamo to my boyfriends moms. Now I'll start setting the table ready so we won't be late on our schedule. 

Merry Christmas to everyone! ❤️

TÄYDELLINEN JOULUJUOMA: MUNATOTI

THE PERFECT CHRISTMAS DRINK: EGGNOG

Tein itse munatotia ensimmäisen kerran jo viime vuonna ja sen maku vei mut mennessään kertaheitolla. Kuitenkaan ihan ensimmäisellä kerralla juoma ei onnistunut aivan täydellisesti ja sainkin sen jälkeen muokata reseptiä reilulla kädellä omaan makuun sopivaksi. 

Tämän juoman makua on vaikea sanoin kuvata, mutta kuvittele ihanan makea, mausteinen ja pehmeä juoma valitsemasi alkoholin maun vivahteella. Aivan täydellinen juoma nautittavaksi näin joulun aikaan, joka lämmittää ja rentouttaa takuuvarmasti jokaisen juojan. 

(kaksi lasillista)

Ainekset:

• 3 dl kahvimaitoa

• 1 dl kuohukermaa

• 1 1/2 tl vaniljasokeria

• Kanelitanko

• 1/2 dl alkoholia (esim. viski, rommi tai konjakki)

• 3 kananmunaa

• 1/2 dl sokeria

• Kanelia

1. Lämmitä tarjoilulasit kuumalla vedellä.

2. Lisää kattilaan maito, kerma, vaniljasokeri ja kanelitanko. Anna kiehahtaa ja poista kattila liedeltä. Lisää alkoholi, kun seos on hieman jäähtynyt.

3. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kiinteäksi vaahdoksi. Kaada kuuma kermaseos vaahdon joukkoon. Poista kanelitanko.

4. Vaahdota valkuaiset ja sekoita siitä haluamasi määrä kermaseoksen joukkoon (mitä enemmän laitat sen vaahtoisempaa juomasta tulee).

5. Kaada valmis seos laseihin. Koristele ylijäämä vaahdolla ja ripottele päälle kanelia. Nauti!

Ingredients: 3 dl coffee milk, 1 dl heavy cream, 1 1/2 tsp, cinnamon stick, 1/2 dl alcohol (e.g. whiskey, rum, cognac), 3 eggs, 1/2 dl sugar, cinnamon. 

Warm up serving glasses with hot water. Add milk, cream, vanilla sugar and cinnamon stick in a pot. Let it boil and take it off from stove. Add alcohol when the mixture is a bit cooler. Whip egg yolks and sugar into a thick foam. Add the hot mixture in to the foam. Remove the cinnamon stick. Whip egg whites to foam and add it in the mixture (more foam you put more creamy the texture will be). Pour the ready mixture in glasses. Decor with excess egg white foam and sprinkle cinnamon on top. Enjoy!

VANILJA KURPISTA CHAI LATTE -KUPPIKAKUT

VANILLA PUMPKIN CHAI LATTE -CUPCAKES 

Pitkästä aikaa vähän reseptiä kehiin. Tein ehkä maailman parhaita kuppikakkuja ja halusin jakaa reseptin myös tänne. Nämä sai kaikilta maistelijoilta niin paljon kehuja, enkä yhtään ihmettele miksi. Kuppikakut muistuttavat maultaan kurpitsa- ja porkkanapiirakan sekoitusta, jonka päällä on herkullinen sokerikuorrute tuomassa makeutta. Resepti oli alunperin englanniksi, josta vaan muunsin määrät deseiksi ja muokkasin hieman reseptiä oman maun mukaan. Niin älyttömän herkullisia, joita voisi syödä kyllästymiseen saakka, mikäli se on edes mahdollista. 

I haven't shared here a recipe in a long time so here comes one! I made probably the best cup cakes and really wanted to share it with you too. The recipe was originally in English but I just changed cups to decilitra and did some other changes as well. These turned out to be so damn delicious and they were very much loved by all of the eaters. Couldn't recommend them enough! 

(Noin 12 isoa kuppikakkua)

Chai mauste ainekset:

• 4 tl kanelia
• 2 tl inkivääriä
• 1 tl kardemummaa
• 1/2 tl muskottipähkinää
• 1/2 tl neilikkaa
• 1/8 tl mustapippuria
• 1 tl sokeria

Taikina ainekset:

• 1 dl voita

•  3/4 dl fariinisokeria

• 1 tl vanilja uutetta

• 2 munaa

• 3,5 dl kurpitsasosetta

• 3,5 dl vehnäjauhoja

• 1 1/4 tl leivinjauhetta

• 1/2 tl ruokasoodaa

• 3/4 suolaa

Kuorrute ainekset:

• 8 rkl voita

• 1/2 dl kermaa

• 1,2 dl fariinisokeria

• 2 tl vaniljauutetta

• 1/4 tl kanelia

• 3,5 dl tomusokeria

1. Yhdistä kulhossa kaneli, inkivääri, kardemumma, muskottipähkinä, neilikka ja musta pippuri. Jaa seos kahteen osaan ja lisää vaan toiseen sokeria.

2. Laita uuni lämpenee 175 asteeseen. Laita muffini vuoka valmiiksi.

3. Vatkaa kulhossa voi, fariinisokeri, vanilja uute, munat ja kurpistasose. Lisää joukkoon jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja toinen chai-mausteseoksesta (sokeroimaton). Sekoita taikina sileäksi.

4. Jaa taikina tasaisesti muffinivuokiin. Paista uunissa 18-22 minuuttia. Poista muffinit vuuasta ja anna jäähtyä.

5. Sulata pannussa 2 ruokalusikallista voita, kerma ja fariinisokeri. Anna kiehahtaa ja sekoita noin minuutin ajan. Laita seos pakastimeen noin 15-20 minuutiksi. 

6. Ota jäähtynyt seos pakastimesta ja lisää joukkoon loput voista (6 ruokalusikallista), vaniljauute ja tomusokeri. Sekoita tasaiseksi.

7. Pursota valmista kuorrutetta muffinien päälle. Koristele chai-sokeri seoksella ja koristele halutessa esim. kanelitangoilla. 

MARRASKUUSSA...

IN NOVEMBER

...tein maailman parhaimpia kuppikakkuja! Resepti näistä tulossa blogiin pian.

...duunasin mun takan uuteen uskoon. Enkä puhu vain noista joulukoristeista, vaan myös tuosta puisesta rosetista, jonka liimasin takan keskelle.

...I did the worlds best cup cakes! Recipe for these is soon coming to my blog!

...I did a little diy project for my fireplace and now there is that wooden rosette glued in the middle.

...joulukoristeista puheenollen koristelin kodin ajoissa jo jouluiseksi :D

...I decorated our home ready for Christmas :D

...ostin itselleni taas vaihteeksi uuden takin, joka on mun tämän hetkinen lempparitakki! 

...paistoin ensimmäisen satsin joulutorttuja tänä vuonna. 

...I purchased my new favorite jacket!

...I baked some Christmas tarts.

...tein koulutehtäviä melkeinpä joka päivä. Onneksi mulla on aina ainakin yksi karvakaveri auttamassa.

...tuli täyteen melkein kaksi kuukautta siitä, kun aloitin käyttämään Xlash ripsiseerumia, jonka tulokset näkyvät jo selvästi. Ainut ongelma vaan, että nämä ripset ovat nyt mun näkökentän tiellä, kun ne taipuvat alaspäin eikä ripsientaivuttimesta ole pitkäksi aikaa avuksi xD

...I did school assignments almost everyday. Luckily I had some help with at least one furry friend.

...almost two months ago I first started using Xlash lash serum and you can see some really amazing results. Only problem is that now my lashes are disturbing my sight since they are naturally curved down and lash curler hasn't been much helpful xD

...treffattiin kaverin ja hänen vauvan kanssa kahvittelun merkeissä.

...tuo söpöläinen nukkui mun vieressä, kun seurasin verkkoluentoa. 

...I had a coffee date with my friend and her baby.

...that cutie slept beside me while I was watching online lecture.

...ostin itselleni vihdoin uuden puhelimen! 

...käytiin pitkästä aikaa burgereilla Amarillossa. 

...I finally purchased myself a new phone!

...we went for burgers in Amarillo.

...vietettiin hautajaisia. 

...saatiin jo ensimakua lumesta.

...we were in funeral.

...we had some first taste of snow.

MARRASKUUN SUOSIKKI...

NOVEMBER'S FAVORITE...

Hetki: Se hetki, kun sai taas kaivaa joulukoristeet kaapin perältä ja ruveta koristelee asuntoa!

Rutiini: Välipalana joko kanelipulla tai joulutorttu xD

Kauneusjuttu: Body Shopista ostettu kasvoharja! Ei ole koskaan tullut vastaan niin pehmeää harjaa, jolla lähtisi hyvin jopa meikit pois.

Moment: That moment when I get to take all of the Christmas decorations from storage and start to decor our apartment!

Routine: Either cinnamon bun or Christmas tart as a snack xD

Beauty thing: New face brush which I got from The Body Shop. I haven't ever come across as soft brush as that is and it also takes off your makeup.

Vaate: Mun vihreä villakangastakki! Bongasin joskus jollain naisella sellaisen takin, kun ajettiin autolla ohitse ja sitten samainen takki tuli vastaan Instagramissa, joten ajattelin sen olevan kohtaloa ja ostin sen. Oon käyttänyt sitä melkein joka kerta ulos lähtiessä, joten ei ole ollut turha ostos. 

Herkku: Joulutortut! Tein ensimmäisen satsin, joka on kohta mennyt parempiin suihin. 

Hankinta: Uusi puhelin! Ostin Black Friday alennuksesta itselleni iPhone 11, enkä ole katunut ostosta kertaakaan. Lupasin itselleni, että jos pääsen kouluun, niin ostan lainalla itselleni uuden puhelimen.

Clothing:My new green woolen jacket! At the first time I saw it on some woman when we drove by and the second time it was on my Instagram feed so I thought it had to be fate and bought it. I've been using it almost every time I went out so it was a really good purchase.

Treat: Christmas tarts! I made the first round of them and now they are almost gone.

Purchase: New phone! I bought on Black Friday iPhone 11 and haven't regret it once. I made a promise to myself that if I get to school I will buy a new phone.

Tv-sarja: Supernatural ja Mandalorian! Bongasin Viaplaysta kaikki kaudet Supernaturalista ja ollaan tykitetty menemään 14. kautta. Aina perjantaisin ollaan katsottu uusi jakso Mandalorianista ja mie en kestä sitä ylisuloista Grogua. Miten joku voikaan olla niin suloiseksi tehty <3

Biisi: Varmaankin Bring Me The Horizon - Teardrops. Kunnon korvamatobiisi!

Löytö: Wishistä tilattu puinen rosetti. Tosin tuote oli haljennut kujetuksessa, mutta sain sen liimattua yhteen ja maalasin sen valkoiseksi. Nyt se on liimattuna takkaan, johon olen nyt täysin tyytyväinen. Seuraava projekti on sitten löytää iso kultainen antiikkipeili takan päälle eli hyvästi murto-osa säästöistä... :D 

Leffa: Ollaan taidettu katsoa vaan yksi leffa marraskuussa ja se oli Selviytyminen. Leffa kertoo siis tositarinan Thaimaan tsunamista ja siinä näyttelee mm. ihana Tom Holland. 

Tv-show: Supernatural and Mandalorian! I discovered all of the Supernatural seasons on Viaplay and now we are watching season 14. On Fridays we always watch a new episode of Mandalorian and I just can't handle the cutie pie Grogu. Seriously how can something be so damn cute <3

Song: Probably Bring Me The Horizon - Teardrops. It has really catchy melody!

Find: Wooden rosette from Wish. Though the product was damaged during delivery so I had to glue it back together and then just painted it in white. Now it is glued on my fireplace and I'm so happy with it now. My next project will be finding the perfect huge golden antique mirror on top of the fireplace so good bye to my savings I guess... :D

Movie:We have watched only one movie during November and it was The Impossible which told about the tsunami in Thailand. It has really nice cast for example Tom Holland is on it.

Shacket H&M / Leggins Pieces / Knit H&M / Shoes Timberland

HEI JOULUKUU (MITÄ KUULUU?)

HELLO DECEMBER (HOW I AM?)

Mitä kuuluu?

Opiskelua, opiskelua ja vielä kerran opiskelua. Enää kaksi viikkoa pitäisi ahertaa tehtävien parissa, niin pääsen miekin vihdoin ansaitulle lomalle. Ihan harmittaa, kun en ole kerennyt puuhailla blogin tai Instan parissa kunnolla ja postaukset tulevat pahasti myöhässä. Ulkona on jo kaunis lumipeite ja mie tykitän vaan ruskakuvia. Oon mie sentään yhdet lumiset kuvat kerinnyt käydä kuvailee, mutta ne tulee tänne sit jälkijunassa... :D

Mitä tapahtuu työ- / opiskelurintamalla?

Työrintamalla on ollut hiljaista kesästä lähtien, mutta opiskelua on ollut jo senkin edestä. Kiirettä on ollut tämän koko syksyn ajan, mutta niin mie vähän arvelinkin kouluun hakiessa.

Matkat?

Vähän ollaan mietitty jotain kylpyläreissua nyt talvelle, mutta saa nähdä onko sellainen mahdollista. Kesällä sitten ajateltiin lähteä uudestaan road tripille, mutta tällä kertaa Lappiin. Toki olisi ihanaa päästä käymään kesällä myös ulkomailla, kuten Pariisissa tai Skotlannissa. 

Harrastukset / hyvinvointi?

Kuvailemassa olen käynyt silloin kun sää ja aikataulu sallii. Kuten jo mainitsinkin, niin blogi ja Instagram ovat jääneet vähemmälle tämän syksyn ja talven aikana koulukiireiden takia. 

Treenaaminen kotona on maistunut varsinkin nyt kun ollaan etäopetuksessa. Omia lemppareita ovat koko kroppa treenit painojen kanssa ja on kiva huomata, kun jaksaa tehdä yhä isoimmilla painoilla. Kohta saa lähteä paino-ostoksille tai jos vihdoin saisin hommattua itselleni sen salikortin. 

Inspiroi eniten / vähiten?

Eniten inspiroi tietenkin joulunaika, antiikki ja vintage sisustuksessa (selailen päivittäin Torin antiikki myynti-ilmoituksia), piano coverit, takit ja muutenkin talvipukeutuminen (en halua edes laskea monta takkia olen ostanut tänä vuonna...).

Vähiten inspiroi ihmispaljous ja lukeminen, sillä joudun lukea koulukirjoja jo ihan tarpeeksi.

Tällä hetkellä syön / katson / luen?

Aamupalaksi on vaihtunut riisipuuro ja ruokana on usein edelleenkin jotain italialaista. Seuraavaksi tekisi mieli tehdä cannelonneja, joka on mun ihan lemppariruoka. 

Huomasin, että Viaplayhin oli tullut KAIKKI Supernatural kaudet, joten ollaan nyt katsottu kausi 14 jaksoja. 

Tällä hetkellä lukulistalla on niinkin mielenkiintoinen kirja kuin Mediahistoria, josta pitäisi kirjoittaa kriittinen referaatti...

Mitä odotan?

No sitä joululomaa! En malta odottaa sitä hetkeä, kun saan kaikki tehtävät tehtyä ja palautettua!

Ihanaa joulukuun ekaa! <3

How am I? Well first of all I've been so busy with school especially now that semester is ending. I have two weeks left to do all of the remaining assignments ready and then I'll be finally on Christmas holiday. I'm so annoyed because I haven't had enough time to do anything for my blog or Instagram. I still have loads of pictures from autumn when there was still beautiful fall colors and now outside is all white from snow. At least I have done one photoshoot on more wintery scenery but those pictures will be here later. Oh well I guess we just have hang on with these fall pictures for a little longer. Happy first of December you all! <3

LOKAKUUSSA...

IN OCTOBER

... tehtiin shoppailureissu Kuopion Matkukseen. Nuo Ikean lihapullat ranuilla on ihan must have!

...we did a shopping trip to Matkus in Kuopio. Those meatballs with fries are just a must have!

...käytiin seikkailemassa Vekarus koskella. Lisää kuvia tässä postauksessa.

...we went for an adventure to Vekarus rapids. More pictures in this post.

...oltiin elukoiden vahtina mun äidin luona viikonlopun ajan. Samaan aikaan tuli myös odotettu sarja The Haunting of Bly Manor, jota aloitettiin katsomaan heti.

...we spent a weekend at my moms house. At the same time The Haunting of Bly Manor was published and of course we had to watch it right away.

...nautittiin ihanasta ruskasta <3

...käytiin saunomassa ja uimassa Jääkarhuilla. 

...we enjoyed those lovely fall colors <3

...we visited to Joensuun Jääkarhut and went to sauna and swimming.

...shoppailin halloweenkoristeita juhlia varten.

...vietettiin juustoiltaa pitkästä aikaa ja katsottiin leffa Ylpeys ja ennakkoluulo. 

...I get to shop some Halloween decorations for the party.

...we spent a cheese night and watched the movie Pride and Prejudice. 

...aloitin jouluttamisen noiden keksien parissa.

...nautittiin syyssäästä.

...I started Christmas hyping by purchasing those cookies.

...we enjoyed autumn weather.

...käytiin herkuttelemassa mun lempparipaikassa Joensuussa eli Utransaaressa. 

...we went to have a treat to my favorite place in Joensuu which is Utransaaret.

...koristelin asunnon juhlia varten. Itseasiassa jo kaksi viikkoa ennen... :D

...I decored our apartment ready for the party. Actually two weeks before the day... :D

...kuukauden viimeistä päivää vietettiin halloweenjuhlien parissa. Oli ihanaa taas pitkästä aikaa järjestää itse juhlat!

...on the last day of the month we celebrated Halloween. It was so nice to throw a party since I haven't done that for a long time!

LOKAKUUN SUOSIKKI...

OCTOBER'S FAVORITE

Hetki: Se kun pääsin pitkästä aikaa ostelee Halloween-koristeita mun järjestämiä juhlia varten. 

Rutiini: Kiireettöminä aamuina kaurapuuro omenoilla. Voissa kun paistaa omenat ja ripottelee päälle kanelia, sekä hunajaa, niin ai että kun on hyvää! 

Kauneusjuttu: Edelleenkin mun täytyy sanoo Xlash ripsiseerumi, jota olen käyttänyt noin parin kuukauden ajan. Nämä tulokset ovat aivan uskomattomat, eikä mulla ole koskaan ollut näin pitkiä ripsiä!

-

Moment: That when I get to buy Halloween decorations for a party I am hosting. 

Routine: Oatmeal with apple during chill mornings. Just fry the apple in butter and sprinkle some cinnamon and honey on the surface. 

Beauty thing: I still must say Xlash lash serum which I've been using for about two months. The results are seriously amazing and I've never have such long lashes!

Vaate: Sanoisin että niinkin tylsä kuin Kari Traan aluskerrasto (xD). Ostin sen itseasiassa jo viime keväänä alennuksesta, mutta nyt vasta olen sitä ruvennut käyttää. 

Herkku: Varmaankin Jaffa-keksien uutuusmaku omena & kaneli. Paketti hujahti ihan hetkessä!

Hankinta: Pyöräilykypärä! Oli jo aikakin ostaa...

-

Clothing: I would say my Kari Traa base layer. I bought it last spring on sale and only now got the chance to wear it.

Treat: Probably Jaffa apple & cinnamon cookies. They run out so fast!

Purchase: Cycle helmet! It was about a time...

Tv-sarja: Ehdottomasti The Haunting of Bly Manor ja Emily in Paris! Aivan ihana sarjoja molemmat, jotka koukuttavat ihan kertaheitolla. 

Biisi: Kaksi lempparia ovat Coldplay - The Scientist ja Lord Huron - The Night We Met.

Löytö: Kirpparilta vihdoin löydetty valkoinen villakangastakki. Harmi vaan, että kohta sitä ei enää tarkene pitää päällä.

Leffa: Enola Holmes ja Ylpeys ja ennakkoluulo! Molemmat leffat saivat miettimään, että miksi olen syntynyt tälle vuosisadalle enkä 1800-luvulle... </3 

-

Tv-show: For sure The Haunting of Bly Manor and Emily in Paris! They both were so good and addictive.

Song: My two favorites Coldplay - The Scientist and Lord Huron - The Night We Met.

Find: White woolen jacket which I found from thrift shop. Too bad soon it will be too cold to wear it.

Movie: Enola Holmes and Pride and Prejudice! Both movies made me think that why I was born in this century and not the 19th century... </3

TEHTÄVÄLISTA SYKSYLLE & TALVELLE

TO DO LIST FOR FALL & WINTER

Yleensä syksy on ollut mulle sellaista aikaa, joka on mennyt maleksien eteenpäin, mutta tämä vuosi on ollut näköjään poikkeus sääntöön. Syksy alkaa olla ainakin täällä Joensuussa pikkuhiljaa ohi ja itseasiassa ei montaa päivää sitten saatiin jo ensilumi tänne. Tosin lumesta ei ole enää tietoakaan, mutta talvi alkaa jo näkyä lämpötilan laskuna. Kohta sitä saakin hakea joulukuusen varastosta halloween koristeiden tilalle, heh. Kuten jokaisena vuonna, olen kirjannut itselleni listan asioita, joita haluaisin suorittaa ja tässä ne ovat.

TÄNÄ SYKSYNYÄ JA TALVENA AION: / DURING THIS FALL AND WINTER I WILL:

Leipoa herkkuja raaka-aineena kurpitsa. / Bake some pastries with pumpkin. 

Järjestän Halloween juhlat. / Throw a Halloween party.

Käyn vahvistamassa microbladingin. / Have my microblading redone. 

Opettelen hiihtämään luisteluhiihtoa. / Learn how to ski properly.

Käyn lumikenkäilemässä Kolilla. / Go to snowshoeing in Koli.

Käyn pulkkamäessä kaakaon kera. / Go to hill sledding with some hot chocolate.

Paketoin kauniita joululahjoja. / Wrap pretty Christmas presents.

Käyn laskettelemassa. / GO to down hill skiing. 

Kokeilen avantouintia. / Try ice swimming.

Koristelen kodin jouluiseksi. / Decorate our home extra Christmassy. 

Leivon jouluherkkuja (pipareita ja torttuja ainakin!) / Bake some Christmas treats (gingerbreads and tarts are a must!)

Valmistan herkullista munatotia. / Make some delicious eggnog.

Vierailen Taitokorttelissa joulun aikaan. / Visit Taitokortteli during Christmas time.

Vietän kylpyläpäivän. / Spend a day in a spa.

Käyn luistelemassa extra paljon. / Go to ice skate many times.

Ostan mun ensimmäisen joulupyjaman. / Purchase my very first Christmas pyjama.

Vietän pitkästä aikaa pikkujouluja. / Have a Christmas party.  

Ostan uuden joulukuusen... / Buy a new Christmas three...

...jonka koristelen puna-kultaiseksi. / ...which I will decor red and golden.

Joulun aikaan käytän mahdollisimman paljon punaista vaatteissa. / Dress up in red as much as possible during Christmas time.